ノーザン・テロワールは、アルメニア北部のタヴシュ州ハグタナック村を拠点とするワインメーカーです。
全ての始まりは小さなブドウ畑からでした。後に創業者となるザラ・マズマニャン氏の義祖父は、商業的な目的ではなく、純粋にその土地への愛ゆえに、タヴシュの土着品種を栽培していました。
父親は彫刻家、母親はオペラ歌手という芸術一家に生まれたザラ氏は、ニューヨークやロンドン、ローマで芸術を学び、中東各地でアートディレクターとしてのキャリアを重ねていましたが、次第に義祖父の愛でていた希少なブドウに愛着を持ち、世界に送り出すという使命感を覚え、2017年にワイナリーを設立しました。
コンセプトは、当時ワイナリーのほぼ存在しなかったタヴシュで、ラルヴァリやバナンツといった、忘却の彼方にあったタヴシュの土着品種を復活させることです。
標高450mに位置する産地の一帯は温暖湿潤気候に属し、夏冬の寒暖差が苛烈なアルメニアにおいては、例外的に穏やかな気候に恵まれています。自社畑のほか地元の農家からも調達しており、殺虫剤や除草剤は使用せず、ほぼオーガニックで栽培されています。粘土石灰岩質の土壌はブドウ品種と完璧に適合しており、ワインにミネラル感、新鮮さ、そして爽やかな酸味を与えています。
醸造家には、タヴシュ出身で当初よりコンセプトに共鳴していたレヴォン・ガラギョズャン氏を迎え、伝統に根差しながらも現代的な手法を取り入れており、洗練された飲み口のワインは名声を得ています。
