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アルメニアの土着品種カングンを100％使用した、セミスイートの白ワインです。遅摘みで収穫し、発酵の途中で冷却して瓶詰めします。若草の爽やかな風味と蜂蜜やカラメルの香ばしさが複雑に絡み合う、上品な甘さのワインです。食前酒として、またはフォアグラ、果物、デザート、特にアーモンド入りの焼き菓子とよく合います。
アルマスArmAs
アルメニアの首都エレヴァンの郊外、アラガツォトゥン州ノルイェデシア村を拠点とするワインメーカーです。オーナーのアスラニアン父娘は、アメリカから世代を超えてアルメニアに帰還した離散民です。ソ連時代に途絶えかけたワイン産業の再興を掲げ、理想の土地を求めて荒地を開墾し、畑とワイナリーを設けました。土着品種に特化し、個性を反映しつつも華やかなワインを生み出しています。
