レコ・ド・ビブリーン・ルージュ

  • レコ・ド・ビブリーン・ルージュ

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サンソー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カリニャンをブレンドした赤ワイン。野生酵母で発酵後、ステンレスタンクで12ヶ月熟成、清澄はせず簡易的な濾過のみ行い瓶詰めします。渋みは穏やかでややスパイシー、バランスの取れた若々しい味わいです。鶏肉や羊肉とよく合います。

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