難易度 : 簡単
準備時間 : 10分
4-6人分
- 材料
- レモン 4個（できればオーガニック）
- 冷たい炭酸水 1L
- きび砂糖 100g（お好みで調整）
- オレンジフラワーウォーター 小さじ1（お好みで調整）
- 氷
- レモンの皮（お好みで、飾り用）
- 生ミントの葉（お好みで、飾り用）
- 手順
- レモンを洗い、半分に切って絞って果汁を絞ります。
- 大きめのピッチャーにレモン汁と砂糖を入れ、砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。冷たい炭酸水を注ぎ、よくかき混ぜます。
- 大さじ1杯のオレンジフラワーウォーターを加え、よく混ぜます。
- 酸味が強すぎる場合は、砂糖、水、オレンジフラワーウォーターを少しずつ追加します。甘すぎる場合は、レモン汁または水を少しずつ追加します。
- グラスに氷を入れ、レモネードを注ぎます。お好みでレモンの皮と新鮮なミントの葉を飾ります。
レシピ提供 : テロワール・デュ・リバン
