臨時休業のお知らせ
1/1-1/12は冬季休暇のため、荻窪の直売所および発送業務を休業いたします。その間のご注文につきましては、1/13以降順次発送いたします。ご不便をおかけしますが、どうぞご理解よろしくお願いいたします。
メルワMerwah
オベイディと並び、レバノンを代表する土着の白ワイン用品種です。バナナやピーチといった果実の風味があり、濃密でほど良い酸も併せ持ち、長期熟成の可能性を持ったワインにもなります。従来はアラクという蒸留酒の原料になるか、ワイン用としては専らブレンドワインに使われ、その個性が見逃されてきましたが、近年になり着目され始め、複数のワイナリーがメルワ単一品種の銘柄を生産しています。比較的冷涼な山岳レバノン県で主に栽培されています。
