ダマスクローズの花びらから抽出して造った、100%天然の芳香蒸留水です。ベカー高原の小さな女性協同組合により、伝統的な方法で製造されています。デザートの材料として、バニラエッセンスの代わりに用いるほか、紅茶、レモネード、かき氷、カクテルに加えると、華やかな香りが楽しめます。
ローズウォーターを使用したレシピ
- マアムール
- ローズウォーターのマシュマロ
- オレンジフラワー&ローズウォーターのムハラビーヤ
- チョコレート入りローズウォーターのドーナツ
- ローズウォーターとラズベリーのティラミス
- いちじくとバラのクリスピーディライト
- ローズウォーターのパヴロヴァ
- オレンジフラワー&ローズウォーターのレモネード
- いちごとローズウォーター、レモンのスムージー
- すいかとローズウォーターのスムージー
- オレンジフラワーウォーターのレモネードウォッカ
- テロワール・デュ・リバンの特製サングリア
テロワール・デュ・リバンTerroirs du Liban
テロワール・デュ・リバンは、レバノンの慈善団体「フェアトレード・レバノン」による食品ブランドです。国際フェアトレード機関の一員として、農村部の支援にも取り組んでいる傍ら、新鮮で高品質な材料を厳選し、人工着色料・香料・保存料を使わず、レバノンの健康的で洗練された食文化を広めることを目標としています。
