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賞味期限間近のため在庫限り特価となります。
- 商品仕様
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- 原材料名 : 海塩 (ゴマ, アーモンド, ピーナッツ, 乳, グルテン使用製品と同じ設備で製造)
- 内容量 : 100g
- 賞味期限 : 2026年5月9日
- 保存方法 : 高温多湿を避け保存
- 原産国名 : レバノン
- 生産者 : テロワール・デュ・リバン
- 栄養成分表示 (100gあたり)
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- 熱量 : 0kcal
- たんぱく質 : 0g
- 脂質 : 0g
- 炭水化物 : 0g
- 食塩相当量 : 98.4g
レバノン北部、地中海岸のアンフェで生産された天然の海塩で、フランス語で「塩の花」を意味します。夏の夕方、塩田の表面に吹く風により、フルール・ド・セルの結晶が形成されます。伝統的な道具を用いて職人が手作業で採取し、長い時間をかけて乾燥させます。調理にはもちろん、仕上げに振りかけると一層風味が際立ちます。オリーブオイルとも大変よく合います。
テロワール・デュ・リバンTerroirs du Liban
テロワール・デュ・リバンは、レバノンの慈善団体「フェアトレード・レバノン」による食品ブランドです。国際フェアトレード機関の一員として、農村部の支援にも取り組んでいる傍ら、新鮮で高品質な材料を厳選し、人工着色料・香料・保存料を使わず、レバノンの健康的で洗練された食文化を広めることを目標としています。
