アルメニアの土着品種ヴォスケハットを100%使用した、辛口の白ワインです。古木から早摘みで収穫し、自然酵母で発酵後、ステンレスタンクで11ヶ月熟成、うち2-4ヶ月はシュール・リーの状態で行います。緑がかった淡い麦わら色で、生き生きとしたライム、洋梨、リンゴに、白い花やハーブの香りが重なり、柑橘の風味が続きます。繊細な口当たりと切れの良い酸味、ほのかな塩気が特徴です。
ルサレヴLusarev
アルメニアのヴァヨッツゾール州アガヴナゾール村を拠点とするワインメーカーです。困難な状況に直面していた村の農家を救済すべく、地元出身のサルギシャン兄弟により設立されました。土着品種に特化しており、果実味と酸のバランスが良く、アルコール度数は控えめで、新鮮な風味を生かしたワイン造りと特徴としています。
