レバノン産の4種類のリンゴを使用した辛口のシードルです。色は輝くような金色で、柑橘の香りやほのかにゼラニウムのニュアンスを持ち、リンゴの味わいが凝縮されています。グルテンフリーで砂糖や香味料は使用せずに製造しています。
シードラCidra
シードラは、レバノンの首都ベイルートの郊外を拠点とするシードルメーカーです。規格外のため市場に流通しないリンゴを買い取り、シードルの原料とすることで、リンゴの廃棄を減らし、農家を支援することを目的としています。100%レバノン産のリンゴを使用し、砂糖や香味料は使用せずに製造しています。
