シャトー・ビブリーン・ロゼ

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サンソー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カリニャンをブレンドし、セニエ法で作られたロゼワイン。野生酵母を用いて古樽で発酵後、シュール・リーのまま古樽で12ヶ月熟成し、簡易的な濾過を行い瓶詰めします。赤色が美しく、イチゴのような風味がチャーミングで、ほのかに残糖を感じます。火の通った魚介類や鶏肉とよく合います。

• 品目 : ロゼワイン / セミドライ
• 生産地 : レバノン (ベカー)
• 生産者 : シャトー・ビブリーン (Chateau Bybline)
• 生産年 : 2018年
• 品種 : サンソー 50%, カベルネ・ソーヴィニヨン 25%, カリニャン 25%
• アルコール度数 : 13.5%
• 容量 : 750ml

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