シャトー・ビブリーン・ブラン

シャトー・ビブリーン・ブラン
¥3,600




レバノンの希少品種メルワを100%使用した白ワイン。1,400mの高地で超低収量で栽培。野生酵母を用いて樽で発酵後、シュール・リーのまま樽で12ヶ月熟成し、簡易的な濾過を行い瓶詰めします。黄色い果実やヨーグルトの複雑な風味があり、角の取れた濃厚な味わいです。魚介類や鶏肉とよく合います。

商品詳細

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