臨時休業のお知らせ
7月16日まで夏季休暇のため、通信販売および直売所は臨時休業いたします。その間にご注文の商品は、7月17日以降に順次発送いたします。
シルーフ・ニンヴェ
ご不便をおかけして申し訳ありません。再入荷は2025年7月頃の見込みです。
- 商品仕様
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- 品目 : 赤ワイン / ミディアムボディ
- 生産地 : トルコ (マルディン)
- 生産者 : シルーフ (Shiluh)
- 生産年 : 2021年
- 品種 : オキュズギョズ 60%, ボアズケレ 40%
- アルコール度数 : 12.5%
- 容量 : 750ml
- 受賞歴
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- Sakura Awards 2021 金賞
- Sakura Awards 2021 特別賞(これから飲みたい品種賞)
- Japan Wine Challenge 2021 銀賞
古代言語であるシリア語を守り、古代アッシリア人の末裔とされる人々が手がける銘柄。トルコの土着品種、ボアズケレとオキュズギョズをブレンドした赤ワイン。ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月熟成。
シルーフShiluh
シルーフは、トルコ南東部ミディヤットの郊外に位置するワインメーカーです。消滅の危機にあるシリア語を話し、古代アッシリア人の末裔とも言われる人々が手がけており、ラベルのイラストにも反映されています。トルコ南東部の土着品種のみに特化しており、中でも白ワイン用品種は大変珍しいものです。アルコール度数が控えめで、ブドウの果実味が凝縮されたワインには、古代のワインのような趣があります。
