臨時休業のお知らせ
8/3(土)-8/16(金)は、弊社代表がエクアドルのチンボラソ登山に挑戦のため、通信販売の発送業務及び、荻窪の直売所は臨時休業となります。7/31(水)までにご入金確認済みのご注文につきましては、休業前に発送いたします。銀行振込を選択の際はご注意ください。ご不便をおかけしますが、ご理解どうぞよろしくお願いいたします。
シルーフ・ダラ
ご不便をおかけして申し訳ありません。再入荷は未定です。
商品仕様
- 品目 : 赤ワイン / ミディアムボディ
- 生産地 : トルコ (マルディン)
- 生産者 : シルーフ (Shiluh)
- 生産年 : 2019年
- 品種 : オキュズギョズ 50%, ボアズケレ 50%, チェリーの種
- アルコール度数 : 12.5%
- 容量 : 750ml
古代言語であるシリア語を守り、古代アッシリア人の末裔とされる人々が手がける銘柄。トルコの土着品種、ボアズケレとオキュズギョズをブレンドした赤ワイン。ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月熟成。マハレプというチェリーの種の粉末を加えており、ユニークな香りが特徴です。
メーカー紹介
シルーフは、トルコ南東部ミディヤットの郊外に位置するワインメーカーです。消滅の危機にあるシリア語を話し、古代アッシリア人の末裔とも言われる人々が手がけており、ラベルのイラストにも反映されています。トルコ南東部の土着品種のみに特化しており、中でも白ワイン用品種は大変珍しいものです。アルコール度数が控えめで、ブドウの果実味が凝縮されたワインには、古代のワインのような趣があります。
